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斎藤さん編はおもしろい!!

普段無口な斎藤さんが刀のことになると饒舌になったり
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とにかく面白かった。
斎藤さん、いいわ〜

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「平太周味庵」
KC240024.jpg

本日行ってきました♪

以前、Vシェランで紹介されたお店です。

こないだ行った、なんつっ亭さんよりもここの方が好みでした。

TVでもやっていたけども、背脂をどんぶりにはみ出すように振ってるんだよね。

いや〜旨かった〜♪

味噌もあったんだよね、今度は味噌を食べたいかも。

でもHPには載ってないんだよなぁ。見間違いか?

いやでも、私の隣に座った男性は味噌を食べたぞ。


18時頃お店に着いて。

外には並んでる人はいなくて、店内には3人くらいいたくらい。

見事に男性ばかりでね、苦笑。

私が食してる間に結構人が来店してきて席が埋まってました。

店内はこじんまりとした所で、そんな広くないですね。

カウンターしかなくて10人座ったら満員な感じかな。

土日はどうなんだろ〜??

店員は二人でしたね。

注文を受けてからどんぶりを出して、そこにまずお湯を入れてどんぶりを温めておいてから捨てて、スープを入れて、具を乗せて、背脂をすごい勢いで入れて、麺を入れて・・・・背脂を2回振るときもあるんだよね・・・

この一連の動作がカウンターから眺められてそれも楽しいかも、苦笑。

あ、煮玉子もトッピングしてみました。どうせだから。

すんごいトロトロで旨〜♪


麺を背脂と絡めながら混ぜながら食べるのがポインツです。




| ラーメン | 22:51 | comments(0) | trackbacks(1) |
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らーめん平太周味庵@大崎広小路
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