本日行ってきました♪
以前、Vシェランで紹介されたお店です。
こないだ行った、なんつっ亭さんよりもここの方が好みでした。
TVでもやっていたけども、背脂をどんぶりにはみ出すように振ってるんだよね。
いや〜旨かった〜♪
味噌もあったんだよね、今度は味噌を食べたいかも。
でも
HPには載ってないんだよなぁ。見間違いか?
いやでも、私の隣に座った男性は味噌を食べたぞ。
18時頃お店に着いて。
外には並んでる人はいなくて、店内には3人くらいいたくらい。
見事に男性ばかりでね、苦笑。
私が食してる間に結構人が来店してきて席が埋まってました。
店内はこじんまりとした所で、そんな広くないですね。
カウンターしかなくて10人座ったら満員な感じかな。
土日はどうなんだろ〜??
店員は二人でしたね。
注文を受けてからどんぶりを出して、そこにまずお湯を入れてどんぶりを温めておいてから捨てて、スープを入れて、具を乗せて、背脂をすごい勢いで入れて、麺を入れて・・・・背脂を2回振るときもあるんだよね・・・
この一連の動作がカウンターから眺められてそれも楽しいかも、苦笑。
あ、煮玉子もトッピングしてみました。どうせだから。
すんごいトロトロで旨〜♪
麺を背脂と絡めながら混ぜながら食べるのがポインツです。
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